Fehércsokis kókuszos torta gluténmentesen sütés nélkül
-
2021. 08. 15. 18:22:00
Ebben a nagy kánikulában jól jön egy olyan recept, amit csak gyorsan összedobsz és sütni sem kell! Nálunk a családban az augusztus az a hónap, amikor a legtöbb születés- és névnap van, így ez a recept most nagyon jól jött! ;-)
Köszönjük Zsaninak!
Az alap:
1 csomag kókuszos ribizlis granola
50 gramm kakaóvaj pasztilla felolvasztva
pici növényi tej – amennyit felvesz
ezeket lenyomkodjuk egy tortaforma aljába.
A krém:
350 ml cukormentes habtejszín vagy vegán kókuszkrém
500 g laktózmentes mascarpone,
1 tábla olvasztott mindenmentes fehércsoki
ízlés szerint édesítő
fél csomag zselatinfix vízzel feloldva
Díszítésként kókuszreszelék került rá. Érdemes legalább 1-2 órát a hűtőben tartani fogyasztás előtt.
Jó étvágyat hozzá!
