Tudtad, hogy a medvehagyma TERMÉSZETES ANTIBIOTIKUM?
A medvehagyma amellett, hogy rettentően finom, számtalan, az emberi szervezetre gyakorolt pozitív hatását ismerjük:
- magas C-vitamin tartalmú, növeli az ellenállóképességet,
- vérnyomás csökkentő, javítja a végtagokban a keringést,
- lassítja a koleszterin lerakódását az érfalban,
- csökkenti az érelmeszesedést,
- javítja az emésztést,
- gyomor- és béltisztító, -fertőtlenítő,
- felső légúti megbetegedésekre kiváló – teaként fogyasztva,
- enyhíti a reumás fájdalmakat,
- vese, vér és hólyag tisztító,
- memória frissítő,
- bőrkiütést gyógyítja,
- enyhíti az asztmás panaszokat,
- segít a herpesz és ekcéma kezelésében,
- görcsoldó,
- megelőzi a trombózis kialakulását (vérhígító, véralvadás gátló hatású).
Kipróbáltam, hogy tetszik a családnak a ZABPELYHES MEDVEHAGYMÁS POGÁCSA, természetesen gluténmentes változatban! Nekünk bejött!
A receptet itt olvashatjátok, ha kedvetek támad az elkészítéséhez:
Hozzávalók:
250 g laktózmentes túró
2 db tojás
6 dkg gluténmentes zabpehely
50 g medvehagyma aprítva
1 tk himalája só
(100 g reszelt sajtot még tehetsz bele, ha szeretnél, én csak a tetejére tettem egy kis füstölt sajtot, bele nem)
Elkészítés:
A túrót egy tálban összetörjük villával, majd minden hozzávalót beleteszünk, összekeverjük.
Kb. 15 percre félretesszük, pihentetjük egy kicsit, hogy a zabpehely felszívja a nedvességet.
A sütőt 180 C fokra kapcsoljuk, előmelegítjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi nagyságú gombócokat formálunk kézzel. Nem kell lelapítani, mert szét fogy egy kicsit terülni. Ezután rátesszük a sajtot vagy ízlés szerint szezámmagot, lenmagot, köménymagot stb.
Kb. 30 perc alatt megsül, persze ez sütőtől függ. :-)
18 darab lett, 1 db kb. 60 Kcal, 4 g ch.
Jó étvágyat hozzá!
